کاربوہائیڈریٹ اور وزن میں کمی: تحقیق کیا ظاہر کرتی ہے

دستبرداری

اگر آپ کے پاس کوئی طبی سوالات یا خدشات ہیں تو ، براہ کرم اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کرنے والے سے بات کریں۔ ہیلتھ گائیڈ سے متعلق مضامین ہم مرتب نظرثانی شدہ تحقیق اور میڈیکل سوسائٹیوں اور سرکاری ایجنسیوں سے حاصل کردہ معلومات کے ذریعے تیار کیے گئے ہیں۔ تاہم ، وہ پیشہ ورانہ طبی مشورے ، تشخیص یا علاج کے متبادل نہیں ہیں۔




ان دنوں ، کاربز دشمن معلوم ہوتے ہیں ، ان لوگوں کو خوف کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو وزن میں کمی کے لئے پرہیز کررہے ہیں۔ حقیقت سے آگے کچھ نہیں ہوسکتا ہے: کاربوہائیڈریٹ جسم کا توانائی کا سب سے اہم ذریعہ ہیں۔ یقینی طور پر ، کچھ قسم کے کاربز ہیں جو آپ وزن کم کرنے اور مجموعی صحت سے بچنے سے بہتر ہیں۔ یہ سمجھنے کے ل، ، یہ دیکھنے میں مدد ملتی ہے کہ کاربوہائیڈریٹ اصل میں کیا ہیں اور وہ انسانی جسم میں کیا کرتے ہیں۔

اہمیت

  • کاربوہائیڈریٹ جسم کا بنیادی توانائی کا ذریعہ ہیں۔
  • دو اہم قسم کے کاربس ہیں: سادہ اور پیچیدہ۔
  • کچھ کم کارب غذا کافی تیزی سے وزن میں کمی کا سبب بن سکتی ہے ، لیکن ان کے فوائد زیادہ تر مختصر مدت کے ہوتے ہیں۔
  • دیرپا وزن کم کرنے کے ل، ، آپ کے استعمال سے زیادہ کیلوری جلا کر کیلوری کا خسارہ پیدا کرنا سب سے اہم ہے۔

کاربوہائیڈریٹ کیا ہیں؟

اسے بنیادی سائنس پر واپس پھینکنے کے ل:: کاربوہائیڈریٹ وہ مالیکیول ہیں جن میں کاربن ، ہائیڈروجن اور آکسیجن ایٹم ہوتے ہیں۔ وہ تین میکرونٹرائینٹ میں سے ایک ہیں ، دوسرے پروٹین اور چربی کے ہیں۔







کاربوہائیڈریٹ تین اقسام میں پائے جاتے ہیں: شکر ، نشاستہ اور فائبر۔ ان کا کردار جسم کو توانائی فراہم کرنا ہے ، اور وہ اس کے جسم کا بنیادی ماخذ ہیں۔

اشتہار





پورا کریں Fan ایف ڈی اے weight نے وزن کے نظم و نسق کو صاف کیا

پوری ایک نسخے پر مبنی تھراپی ہے۔ مکملی کے محفوظ اور مناسب استعمال کے ل a ، کسی صحت سے متعلق پیشہ ور سے بات کریں یا اس کا حوالہ دیں ہدایات براے استعمال .





اورجانیے

جب کاربوہائیڈریٹ کھایا جاتا ہے تو ، جسم انہیں گلوکوز ، چینی میں تبدیل کرتا ہے۔ ہارمون انسولین خون کے دھارے اور خلیوں میں گلوکوز کا آغاز کرتا ہے ، جہاں وہ فوری طور پر توانائی کے لئے استعمال ہوتے ہیں یا جگر یا عضلہ میں گلیکوجن کے طور پر اسٹور ہوتے ہیں یا پورے جسم میں چربی۔ جسم آخر کار توانائی کے ل that اس گلیکوجن کو جلا دیتا ہے۔ جب گلائکوجن اسٹورز ختم ہوجاتے ہیں تو ، جسم اس کی بجائے چربی جلانا شروع کردیتا ہے۔

کاربوہائیڈریٹ کی دو اہم اقسام ہیں۔ سادہ کاربس (جسے سادہ شکر یا سادہ نشاستہ بھی کہا جاتا ہے) جسم کے ذریعہ جلد عمل ہوتا ہے اور بلڈ شوگر میں تبدیل ہوتا ہے۔ ان میں کیک ، کوکیز ، کینڈی ، آئس کریم ، اور بہت سے پروسیسرڈ فوڈز پر مشتمل کاربس شامل ہیں۔ وہ جلدی توانائی مہیا کرتے ہیں لیکن ان میں غذائی اجزاء اور فائبر کم ہوتے ہیں۔





پیچیدہ کارب ہضم ہونے میں زیادہ وقت لیتے ہیں۔ سبزیوں اور سارا اناج میں بڑے پیمانے پر پایا جاتا ہے ، وہ جسم کو دیرپا توانائی دیتے ہیں۔

کیا آپ کو وزن کم کرنے کے لئے کارب کی مقدار کم کرنے کی ضرورت ہے؟

جب وزن کم کرنے کی بات آتی ہے تو ، کیلوری کا خسارہ پیدا کرنا زیادہ ضروری ہوتا ہے — جس سے آپ کھاتے ہیں اس سے زیادہ کیلوری جلاتے ہیں — کاربس کو ختم کرنے کی بجائے۔





اٹکنز کی خوراک: سائنس کے ذریعہ ایک بے بنیاد لہر یا تائید حاصل ہے؟

4 منٹ پڑھا

کم کارب غذائیں وزن میں کمی کا نتیجہ بن سکتی ہیں some اور کچھ معاملات میں ، تیز رفتار وزن میں کمی — لیکن ان کو برقرار رکھنا مشکل ہوسکتا ہے اور کچھ جسمانی ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔ لیکن کم کارب غذا کا ایک ممکنہ فائدہ یہ ہے کہ وہ کم چکنائی والی غذا سے زیادہ ترتیبی ہوسکتے ہیں ، جس سے آپ کو کم بھوک لگتی ہے اور ممکنہ طور پر کم کیلوری کا استعمال ہوتا ہے۔

پرہیز کرتے وقت ، کاربوہائیڈریٹ کے پورے کھانے کے ذرائع ، جیسے کہ سارا اناج ، پھل اور سبزیاں منتخب کرنا زیادہ ضروری ہے۔ بہت سے پروسس شدہ کھانوں میں ایسے اجزا ہوتے ہیں جو آپ کو زیادہ کیلوری کے استعمال کی ترغیب دیتے ہیں۔ جو آپ کو وزن کم کرنے سے روک سکتا ہے۔

کم کارب غذا سے صحت کے فوائد

مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ کم کارب غذا وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، زیادہ تر مختصر مدت میں۔ کم کارب غذا صحت کی حالت میں بھی بہتر ہوسکتی ہے جیسے ٹائپ 2 ذیابیطس ، ہائی بلڈ پریشر اور دل کی بیماری (او ایس یو ، 2019)۔ کم کارب غذا آپ کو زیادہ کیلوری جلانے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتی ہے (ایبلبلنگ ، 2018)۔

لیکن کچھ کم کارب ، اعلی چربی والے غذا ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول کی سطح میں اضافے کا سبب بن سکتے ہیں۔

لمبا عضو تناسل کیسے ہو

کم کارب غذا کی اقسام

کم کاربوہائیڈریٹ غذا پر متعدد تغیرات دہائیوں سے مشہور ہیں ، جن میں اٹکن ، پیلیو ، اور کیٹو بھی شامل ہیں۔ ہر ایک کاربس اور نشاستہ دار کھانوں پر پابندی عائد کرتا ہے اور اعلی پروٹین کھانوں اور صحت مند چربی کی ترغیب دیتا ہے۔

  • کیٹو کیٹجینک غذائیں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو 20 سے 50 گرام تک فی دن تک محدود رکھتی ہیں اور غذائی چربی کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتی ہیں۔ نظریہ یہ ہے کہ کاربس اور پروٹین کو محدود کرکے ، آپ اپنے جسم کو کیٹوسیس کی حالت میں مجبور کرتے ہیں ، جس میں یہ ایندھن کے ل body جسمانی چربی جلانے لگتا ہے۔
  • پیلیو پیلو غذا ہمارے شکاری جمع آباؤ اجداد کے کھانے کے نمونے کو دوبارہ بنانے کی کوشش کرتی ہے۔ اس میں دبلی پتلی گوشت ، مچھلی ، انڈے ، پھل ، سبزیاں اور گری دار میوے شامل ہیں۔ دودھ کی مصنوعات ، اناج ، اور اضافی شکر کی اجازت نہیں ہے۔
  • اٹکنز۔ اٹکنز کی غذا پروٹین اور چربی پر زور دیتا ہے اور کاربس کو محدود کرتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر اب کے جدید کیٹو ڈائیٹ کے دادا ہیں۔ اس کے چار مراحل ہوتے ہیں ، جس میں آپ آہستہ آہستہ اپنی غذا میں کاربس شامل کرتے ہیں۔

کم کارب غذا پر غور کریں

سائنس کی نظر میں ، کوئی غذا کا منصوبہ نہیں ہے جو طویل مدتی وزن میں کمی کے لئے جادوئی گولی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کم کارب غذا آپ کو جلد وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، لیکن فوائد عام طور پر قلیل مدتی ہوتے ہیں۔ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ 12 اور 24 ماہ میں ، کم کارب غذا کے فوائد کھانے کے دیگر منصوبوں کے مقابلے میں اہم نہیں ہیں۔ (اس میں اعادہ ہوتا ہے: وزن کم کرنے اور اسے دور رکھنے کے ل it ، ضروری ہے کہ آپ جلنے سے کم کیلوری کا استعمال کریں ، جس سے کیلوری کا خسارہ پیدا ہو۔)

کیونکہ کاربوہائیڈریٹ جسم کا توانائی کا سب سے اہم ذریعہ ہیں ، جب آپ کم کارب غذا شروع کرتے ہیں تو ، آپ کو ابتدائی ضمنی اثرات محسوس ہوسکتے ہیں: بشمول سر درد ، تھکاوٹ ، کمزوری یا قبض۔

کچھ کم کارب غذا صحت مند فوڈ گروپس جیسے پھلوں پر پابندی عائد کرتی ہے ، کم از کم پہلے تو۔ یہ بات ذہن میں رکھیں کہ بہت زیادہ پابندی آپ کے جسم کو درکار غذائی اجزاء سے محروم کر سکتی ہے ، جس سے ممکنہ طور پر وٹامن کی کمی اور معدے کے مسائل پیدا ہوجاتے ہیں۔

حوالہ جات

  1. ایبلنگ ، سی بی ، فیلڈمین ، ایچ۔ اے ، کلین ، جی ایل ، وونگ ، جے۔ ایم ، بیلاک ، ایل ، اسٹیلٹز ، ایس کے ، ،۔ . . لڈ وِگ ، ڈی ایس (2018)۔ وزن میں کمی کی بحالی کے دوران توانائی کے اخراجات پر کم کاربوہائیڈریٹ غذا کے اثرات: بے ترتیب آزمائش۔ بی ایم جے۔ doi: 10.1136 / bmj.k4583۔ سے حاصل https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30429127/
  2. اوہائیو اسٹیٹ یونیورسٹی۔ (2019 ، 20 جون) کم کارب غذا وزن میں کمی سے ذیابیطس کے خطرے کو کم کرسکتی ہے: محققین کچھ معاملات میں میٹابولک سنڈروم کے الٹ ہونے کی اطلاع دیتے ہیں۔ سائنس ڈیلی۔ 29 جولائی ، 2020 سے حاصل کی گئی http://www.sज्ञानdaily.com/releases/2019/06/190620100036.htm
دیکھیں مزید