لائکوپین کھانوں: ٹماٹر ، گلابی انگور ، اور دیگر

دستبرداری

اگر آپ کے پاس کوئی طبی سوالات یا خدشات ہیں تو ، براہ کرم اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کرنے والے سے بات کریں۔ ہیلتھ گائیڈ سے متعلق مضامین ہم مرتب نظرثانی شدہ تحقیق اور میڈیکل سوسائٹیوں اور سرکاری ایجنسیوں سے حاصل کردہ معلومات کے ذریعے تیار کیے گئے ہیں۔ تاہم ، وہ پیشہ ورانہ طبی مشورے ، تشخیص یا علاج کے متبادل نہیں ہیں۔




یہ اس کے احاطہ کے ذریعہ پروڈکٹ کا فیصلہ کرنا پرکشش ہے گہرے ، زیادہ اچھے رنگ والے پھل اور سبزی خور پھل اور وٹامنز اور معدنیات سے بھرے ہیں ، ٹھیک ہے؟ ٹھیک ہے ، کھانے کی رنگت والی دنیا میں ، ضروری نہیں ہے۔ لائکوپین ، ایک کیروٹینائڈ ، اور قدرتی روغن کا بھی کچھ ایسا ہی ہے جو کچھ پھلوں اور سبزیوں کو اپنا الگ گلابی یا سرخ رنگ دیتا ہے۔ پودوں کا یہ غذائی اجزاء ایک فائٹن نیوٹرینٹ (جیسے بیٹا کیروٹین ، لوٹین ، اور زیکسینتھین) ہیں بلکہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ بھی ہے جو ٹماٹر دیتا ہے جو لائکوپین کا سب سے مشہور کھانے کا ذریعہ ہے ، ان کا رنگ۔ لیکن چیری نہیں۔

اس فرق کو سیکھنا ضروری ہے ، اگرچہ لائکوپین اور اس میں شامل کھانے کی چیزوں کو پیش کرنے کے لئے بہت کچھ ہے۔ لائیکوپین جیسے اینٹی آکسیڈینٹ آکسائڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ آکسیڈیٹیو تناؤ سیلولر نقصان کا سبب بن سکتا ہے جو رمیٹی سندشوت اور لیوپسس سے لے کر ذیابیطس ، الزائمر اور یہاں تک کہ بعض کینسر تک کئی دائمی بیماریوں سے جڑا ہوا ہے۔ لائکوپین بھی ہوسکتا ہے دمہ کی علامات کو کم کریں (لکڑی ، 2008) ، آپ کو قلبی امراض کے خطرے کو کم کریں (CVD) یا دل کی بیماری (ریکسیونی ، 2008) ، اور پروسٹیٹ کینسر کا کم خطرہ (چن ، 2015)

لیکن زیادہ تر لائکوپین ریسرچ ٹماٹر کی مصنوعات اور ان کے استعمال پر کی جاتی ہے۔ لہذا ، اگرچہ اب کلینیکل ٹرائلز ہمارے پاس امید افزا ہوسکتے ہیں ، لیکن لائیکوپین کے وسیع پیمانے پر منبع — اور ان کھانوں میں پائے جانے والے غذائی اجزاء کے امتزاج پر مبنی مزید کام سے زیادہ فوائد کا پتہ چل سکتا ہے۔ پھر بھی ، تحقیق متاثر کن ہے۔ پانچ مطالعات کینسر کا خاص طور پر پروسٹیٹ کا ، جو لائکوپین کی مقدار (جیوانوچی ، 2002) سے وابستہ ہے ، کے 30–40 risk کم خطرے کو ظاہر کریں۔ دیگر تحقیق سے پتہ چلتا ہے اس سے پھیپھڑوں کے کینسر کا خطرہ بھی کم ہوسکتا ہے (مائکاؤڈ ، 2000)۔

اہمیت

  • لائکوپین ایک پودوں کا غذائیت ہے جو کچھ پھلوں اور سبزیوں کو ان کا الگ گلابی یا سرخ رنگ دیتا ہے۔
  • لائکوپین کے لئے کوئی حوالہ غذا الاؤنس (آر ڈی اے) نہیں ہے کیونکہ یہ ضروری نہیں ہے۔
  • تاہم ، لائکوپین کا استعمال بہرحال مددگار ثابت ہوسکتا ہے کیونکہ لائکوپین کے صحت سے متعلق فوائد میں آپ کے بعض کینسر کے ساتھ ساتھ دل کی بیماریوں کے خطرے کو بھی کم کرنا شامل ہے۔
  • ٹماٹر لائکوپین کے سب سے زیادہ طاقتور غذائی ذرائع ہیں۔
  • غذائی ذرائع سے آنے والی لائکوپین کا ضمیمہ کے مقابلے میں قلبی بیماری کے خطرے پر زیادہ اثر پڑ سکتا ہے۔
  • بہت زیادہ لائکوپین جلد کی رنگت کا باعث بن سکتی ہے ، لیکن اس تاثیر کو پیدا کرنے میں زیادہ مقدار میں لائکوپین کھانوں کی ضرورت ہوگی۔

لائکوپین کی مقدار زیادہ ہے

لائکوپین کے لئے کوئی ریفرنس ڈائٹری الاؤنس (آر ڈی اے) قائم نہیں ہوا ہے ، لہذا آپ کو نشانہ بنانے کی کوئی سنہری تعداد موجود نہیں ہے۔ لیکن لائکوپین سے بھرپور کھانے کی اشیاء کو اب بھی آپ کی غذا میں باقاعدگی سے گردش کرنا چاہئے کیونکہ اس اینٹی آکسیڈینٹ سے صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔ تو ، آپ کو یہ اینٹی آکسیڈینٹ کہاں سے ملتا ہے than اس کے علاوہ ، آپ کو معلوم ہے۔







مردوں کے لیے l-arginine فوائد

ٹماٹر

تم جانتے ہو کہ یہ آنے ہی والا ہے۔ تقریبا 80٪ لائکوپین انٹیک ریاستہائے متحدہ میں ٹماٹر کی مصنوعات سے آتی ہے ، اور اچھی وجہ سے (سوارس ، 2017)۔ فلش پھل غذائیت کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، اس سے قطع نظر کہ آپ جس شکل کا انتخاب کرتے ہیں۔ تازہ ٹماٹر 2،573 ایم سی جی (مائکروگرام) کو 100 جی (یا 18 کیلوری) میں پیش کرتے ہیں ، یو ایس ڈی اے کے مطابق (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019) لیکن اس پلانٹ کے وافر مقدار میں لائکوپین مواد سے فائدہ اٹھانے کے لئے کچے ٹماٹر آپ کے واحد آپشن سے دور ہیں۔ ایک ترکیب میں ٹماٹر کا پیسٹ استعمال کریں 46 ملی گرام فی ایک چمچ پیش خدمت (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019) ڈبے میں بند ٹماٹر کا انتخاب کریں 100 جی میں 25.37 ملی گرام (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019) اگر آپ کے نسخے میں ٹماٹر خالے کا مطالبہ کیا گیا تو آپ کو مل جائے گا آپ جو 100 گرام استعمال کرتے ہیں اس کے لئے 21.75 ملی گرام (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019) پسند کر رہے ہیں ہر سورج سے خشک ٹماٹر جو آپ اپنے سلاد پیک میں شامل کرتے ہیں غذائیت کی 9.18 ملی گرام (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019)

لیکن ہم نے آخری ٹماٹر کے تین عمومی مصنوعات کو بچایا — اور وہ واقعی اینٹی آکسیڈینٹ کے طاقتور ذرائع ہیں۔ ٹماٹر کی چٹنی کا ہر کپ جو آپ اپنے سپتیٹی ڈنر کے اوپر استعمال کرتے ہیں وہ 34 ملی گرام (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019) فراہم کرے گا۔ اپنے دن کا آغاز ایک کپ ٹماٹر کے رس سے کریں ، اور آپ کو 22.4 ملی گرام لائکوپین (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019) بھی مل رہا ہے۔ آخری ، لیکن یقینی طور پر کم سے کم ، مزیدار کیچپ کا ہر چمچ جس چیز میں آپ کچھ بھی شامل کرتے ہیں اس میں آپ کے روزانہ کی مقدار میں 18.1 ملی گرام کا اضافہ ہوتا ہے (فوڈ ڈیٹا سینٹرل ، 2019)۔

اشتہار





رومن ڈیلی — مردوں کے لئے ملٹی وٹامن

میں مزید منی کیسے پیدا کر سکتا ہوں؟

ہماری اندرون خانہ ڈاکٹروں کی ٹیم نے رومان ڈیلی تیار کیا ہے تاکہ سائنسی طور پر حمایت یافتہ اجزاء اور خوراکوں والے مردوں میں عام غذائیت کے فرق کو نشانہ بنایا جاسکے۔





اورجانیے

امرود

یہ شاید آپ کے باورچی خانے کے آس پاس پھل نہ ہوں ، لیکن یہ اشنکٹبندیی غذا غذائی لائکوپین کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ ایک کپ امرود ایک طاقتور کارٹون فراہم کرتا ہے متاثر کن 9 جی فائبر کے علاوہ 8.59 ملی گرام اینٹی آکسیڈینٹ (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019)

پپیتا

اپنے لائیکوپین کی مقدار کو بڑھاو اور پپیتے کو پکوان بنا کر پھلوں کی رسیاں دلچسپ رکھیں۔ اشنکٹبندیی پھلوں کا ایک کپ اندر آتا ہے 4.6 ملی گرام لائکوپین ہاضمے میں مدد دینے والے انزائمز کے علاوہ (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019)۔





تربوز

اس موسم گرما میں اہم آپ کے غذائی اجزا کو اہم اینٹی آکسیڈینٹ بڑھانے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔ اس لائکوپین کھانے کی پیش کش کا ایک کپ 6.89 ملی گرام غذائی اجزاء ، اگرچہ ہم نہیں سوچتے کہ ہمیں آپ کو اس میں سے زیادہ کھانے کی وجوہات دینے کی ضرورت ہے (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019)۔

پکی ہوئی سرخ کالی مرچ

کٹے ہوئے ، پکے ہوئے کالی مرچوں کا ایک کپ اضافی طور پر اپنے ہلچل بھون یا پاستا چٹنی میں شامل کریں اس طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ کی 513 ایم سی جی (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019)





گلابی انگور

لائکوپین کے ذرائع کو طاقتور ہونے کے لئے سرخ ہونا ضروری نہیں ہے ، اور گلابی انگور ایک عمدہ مثال ہے۔ ایک انگور کا آدھا حصہ فراہم کرتا ہے 1.75 ملی گرام (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019) یہ وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ بھی ہے۔

مرد میرے بال کیوں پتلے کر رہے ہیں؟

جاپانی پھل

اگر آپ اپنی غذا میں مستقل مزاجی جوڑنے جارہے ہیں تو ، یہ جاننے کے قابل ہے کہ دو مختلف اقسام ہیں جو سب سے زیادہ مشہور ہیں: فوو اور ہچیا۔ ہچیا پرسمن زیادہ اکورے کی طرح نظر آتے ہیں اور زیادہ ٹینن مواد کے ساتھ کسی حد تک تیز ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ مکمل طور پر پکا ہونے سے پہلے ہی اناج کے قابل ہیں اور اس کی بناوٹ چکنی ہو سکتی ہے۔ دوسری طرف ، فوئی پرسمن اپنے پکنے والے عمل میں جلد ہی کھانے پینے کے قابل ہیں اور وہ کھجلی نہیں رکھتے ہیں۔ ان میں ٹینن کا مواد کافی کم ہے۔ کسی بھی طرح ، آپ کو مل جائے گا 267 ایم سی جی پھلوں کے ایک ٹکڑے سے آپ کی لائکوپین کی انٹیک کی طرف (فوڈ ڈیٹا سنٹرل ، 2019)۔

سرخ بند گوبھی

اگرچہ آپ کو سرخ گوبھی لینے کے ل. ایک بہت بڑا سر کھانا پڑے گا اس فوٹونیوٹرینٹ کا 227 مگرا ، یہ ایک جزو ہے جس پر آپ دن بھر ایک سے زیادہ کھانے میں آسانی سے کام کرسکتے ہیں (فوڈ ڈیٹا سینٹرل ، 2019)۔

لائکوپین سپلیمنٹس

اگرچہ مذکورہ کھانے کی اشیاء کے اعلی مواد کو دیکھتے ہوئے لائکوپین سپلیمنٹس یقینی طور پر ضروری نہیں ہیں ، لیکن یہ آپ کے روزانہ کی مقدار کو بڑھانے کا ایک آسان طریقہ ہیں۔ جو لوگ خون میں پتلا یا بلڈ پریشر کم کرنے والی دوائیں لے رہے ہیں انہیں لائکوپین سپلیمنٹس نہیں لینا چاہ. ، کیونکہ وہ نسخے میں مداخلت کرسکتے ہیں۔ تاہم ، قابل غور بات یہ ہے کہ غذائی ذرائع سے ملنے والی لائکوپین سے سپلیمنٹس کے مقابلے دل کی بیماری کے خطرے پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے ، ایک مطالعہ پایا گیا (برٹن فری مین ، 2014)۔ یہ تحقیق صرف ٹماٹر کے استعمال پر کی گئی تھی ، لہذا ان نتائج کی تصدیق کے ل more مزید کام کرنے کی ضرورت ہے ، لیکن ممکن ہوسکے کھانے پینے کے ذرائع کے ذریعہ آپ کی مقدار کو بڑھانا بہتر خیال ہوگا۔

غیر معمولی معاملات میں ، ضرورت سے زیادہ لائکوپین کی وجہ سے ہے لائکوپنڈرمیا ، جلد کی رنگین. خاص طور پر کھانے کے ذرائع سے حاصل شدہ لائکوپین کو عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے ، اور یہ بات قابل توجہ ہے کہ اس کیفیت کا سبب بننے میں ان کھانے کی ضرورت سے زیادہ مقدار میں ضرورت ہوگی۔ حالت میں آنے والی ایک خاتون نے کئی سالوں سے روزانہ تقریبا two دو لیٹر ٹماٹر کا رس پینے کی اطلاع دی (ٹرومبو ، 2005)۔

حوالہ جات

  1. برٹن فری مین ، بی ایم ، اور سیسو ، ایچ ڈی (2014)۔ ہول فوڈ بمقابلہ ضمیمہ: قلبی خطرہ عوامل پر ٹماٹر کی مقدار اور لائکوپین ضمیمہ کے کلینیکل ثبوت کا موازنہ کرنا۔ غذائیت میں ترقی ، 5 (5) ، 457–485۔ doi: 10.3945 / an.114.005231 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25469376
  2. چن ، پی ، ژانگ ، ڈبلیو ، وانگ ، ایکس ، ژاؤ ، کے ، نیگی ، ڈی ایس ، چاؤ ، ایل ،… ژانگ ، ایکس۔ (2015)۔ پروسٹیٹ کینسر کا لائکوپین اور خطرہ۔ میڈیسن ، 94 (33) ، ای 1260۔ doi: 10.1097 / MD.0000000000001260 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26287411
  3. فوڈ ڈیٹا سینٹرل۔ (n.d.) 16 دسمبر ، 2019 کو ، سے حاصل شدہ https://fdc.nal.usda.gov/
  4. جیوانوچی ، E. (2002) ٹماٹر ، لائکوپین اور پروسٹیٹ کینسر کے ایپیڈیمولوجک اسٹڈیز کا جائزہ۔ تجرباتی حیاتیات اور طب ، 227 (10) ، 852–859۔ doi: 10.1177 / 153537020222701003 ، https://europepmc.org/article/med/12424325
  5. مائکاؤڈ ، ڈی ایس ، فیسکنیچ ، ڈی ، رم ، ای بی ، کولڈٹز ، جی۔ اے ، اسپائزر ، ایف۔ ای ، ویلیٹ ، ڈبلیو سی ، اور جیوانوچی ، ای (2000)۔ 2 ممکنہ امریکی ہمراہوں میں مخصوص کیروٹینائڈز کا استعمال اور پھیپھڑوں کے کینسر کا خطرہ۔ امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن ، 72 (4) ، 990-997۔ doi: 10.1093 / ajcn / 72.4.990 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11010942
  6. ریکسیونی ، جی ، مانسینی ، بی ، بوکیاریلی ، ٹی ، اور ڈی اورازیو ، این (2008)۔ قلبی بیماری میں لائکوپین کا حفاظتی اثر۔ میڈیکل اینڈ فارماسولوجیکل سائنسز کے لئے یورپی جائزہ ، 12 (3) ، 183-190۔ سے حاصل https://www.europeanreview.org/
  7. سوارس ، این ڈا سی پی ، ماچادو ، سی ایل۔ ​​، ٹرینیڈے ، بی۔ ، لیما ، آئی۔ سی ڈو سی ، جیمبا ، ای آر پی ، تیوڈورو ، اے جے ،… بورجیویک ، آر (2017)۔ مختلف ٹماٹر پر مبنی فوڈ پروڈکٹس سے لائکوپین نچوڑ ثقافت شدہ انسانی پرائمری پروسٹیٹ کینسر سیلوں میں اپوپٹوس کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور ٹی پی53 ، بکس اور بی سی ایل 2 ٹرانسکرپٹ ایکسپریشن کو منظم کرتا ہے۔ ایشین پیسیفک جرنل آف کینسر سے بچاؤ ، 18 (2) ، 339–45۔ doi: 10.22034 / APJCP.2017.18.2.339 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28345329
  8. ٹرومبو ، پی آر (2005) کیا لائکوپین کی نمائش کے مضر اثرات ہیں؟ جرنل آف نیوٹریشن ، 135 (8) ، 2060S – 2061S۔ doi: 10.1093 / jn / 135.8.2060S ، https://academic.oup.com/jn/article/135/8/2060S/4664032
  9. ووڈ ، ایل جی ، گرگ ، ایم ایل ، پویل ، ایچ ، اور گبسن ، پی جی (2008)۔ لائکوپین سے بھرپور علاج دمہ میں Noosinophilic airway سوزش میں ردوبدل کرتے ہیں: تصور کا ثبوت۔ فری ریڈیکل ریسرچ ، 42 (1) ، 94–102۔ doi: 10.1080 / 10715760701767307 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18324527
دیکھیں مزید